Guia de Culturas Irrigadas Bauer foca agora na batata irrigada
Áreas acima de 70 ha com batata irrigada superando 600 sc/ha recuperam o investimento em pivôs em até quatro safras
A Bauer do Brasil tem uma edição dedicada à batata do Guia de Culturas Irrigadas Bauer, publicação gratuita que apresenta dados técnicos sobre produtividade, manejo, rentabilidade e impacto da irrigação na cultura. Considerada uma das hortaliças mais importantes para o abastecimento alimentar, a batata ocupa posição estratégica no mercado interno, tanto para consumo de mesa quanto para processamento industrial. A irrigação na produção de batata eleva a produtividade, garantindo maior regularidade das safras e antecipando o retorno sobre investimentos em pivôs centrais e sistemas mecanizados.
O Guia de Culturas Irrigadas Bauer mostra que o Brasil produziu cerca de 4,5 milhões de toneladas de batata em 2024, com produtividade média nacional de 35,7 t/ha. Minas Gerais se destaca como principal estado produtor, com mais de 38 mil hectares plantados, representando aproximadamente 30,5% da área do país. Mesmo com essa concentração, o levantamento aponta que regiões como Bahia e Goiás apresentam potenciais elevados, especialmente quando cultivadas sob irrigação plena, podendo superar 1.000 sacas por hectare em áreas com tecnologia avançada.
“Nosso objetivo com o guia é tornar o conhecimento técnico acessível, mostrando como a irrigação contribui para ampliar a produtividade, reduzir riscos e fortalecer a rentabilidade do produtor. A batata é um exemplo claro de como um manejo hídrico adequado transforma o desempenho da lavoura”, afirma Rodrigo Parada, Co-CEO da Bauer LATAM e diretor global de vendas e marketing do Grupo Bauer.
A análise apresentada destaca ainda que a irrigação é decisiva para uma cultura sensível ao déficit hídrico, como a batata. Com sistemas como pivô central e carretel, produtores conseguem uniformidade na distribuição de água, controle mais preciso do manejo e maior segurança operacional durante as fases críticas do ciclo, especialmente na formação dos tubérculos. O material reforça que a irrigação também influencia características de qualidade, como coloração, tamanho e teor de matéria seca, fundamentais para diferenciar batata de mesa e batata destinada à indústria.
Os estados de SP, PR, MG e RS concentram cerca de 85% da produção nacional, enquanto BA e GO aparecem com algumas das maiores produtividades quando irrigadas. A comparação entre cenários ilustra que áreas irrigadas podem atingir índices muito superiores aos sistemas de sequeiro, que variam mais e apresentam menor estabilidade de retorno.
Mais um destaque da publicação é a análise de payback dos pivôs centrais, considerando diferentes faixas de produtividade e tamanhos de equipamento. O material mostra que, em áreas acima de 70 hectares, produtoras de batata irrigada com médias superiores a 600 sc/ha, o retorno do investimento em pivôs pode ocorrer em três a quatro safras. Em comparação, cultivos em sequeiro com produtividade inferior a 300 sc/ha podem levar mais de seis safras para atingir o mesmo retorno ou até mais, dependendo da instabilidade produtiva.
“O manejo irrigado permite que o produtor alcance médias mais altas e regulares, o que encurta o tempo de retorno e aumenta a segurança financeira da operação. Em sistemas totalmente irrigados, mesmo produtores com menores produtividades conseguem payback significativamente reduzido quando comparados ao cultivo tradicional”, comenta Luiz Alberto Roque, Co-CEO da Bauer LATAM e CEO da Irricontrol.
O conteúdo é um material completo que apresenta mapas de produtividade regional, cenários de expansão, estimativas de rentabilidade e recomendações de manejo hídrico. O material explica as diferenças entre sistemas mecanizados, incluindo pivô central fixo, pivô rebocável e carretel, e como cada um se adapta ao tamanho da área, ao relevo e à estratégia de rotação de culturas, prática essencial para mitigar doenças do solo e manter o desempenho ao longo dos anos.
Voltado a produtores rurais, técnicos e profissionais do agronegócio, o Guia de Culturas Irrigadas Bauer reúne dados consolidados de mercado e análises práticas sobre a relação entre irrigação, eficiência produtiva e segurança alimentar no Brasil. Gratuito e de fácil acesso, o conteúdo integra uma série de edições que abordam outras culturas estratégicas para o país. Com isso, a Bauer do Brasil reforça seu compromisso em democratizar informações técnicas, apoiar decisões no campo e impulsionar uma agricultura mais eficiente, sustentável e competitiva.
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