51% das amostras obtêm notas acima de 90 pontos
Concurso do Suco de Uva Brasileiro premia 12 amostras com Medalha Diamante, 85 com Medalha Platina e 66 com Mérito Uva
O 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro consagra um cenário de elevada qualidade para a bebida no país, com 51% das 190 amostras inscritas alcançando as categorias máximas de premiação – Medalha Diamante e Medalha Platina. Promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), a iniciativa inédita no mundo avaliou 190 amostras de 69 empresas de seis estados brasileiros – Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco – e evidenciou um padrão consistente e uniforme na produção nacional.
Do total de amostras avaliadas, 12 (6,3%) obtiveram pontuação superior a 95 pontos, recebendo Medalha Diamante, enquanto 85 (45%) alcançaram notas entre 90 e 95 pontos, sendo reconhecidas com Medalha Platina. Outras 66 amostras (34%) ficaram na faixa entre 85 e 90 pontos, sendo agraciadas com Mérito Uva, distinção que valoriza produtos de boa qualidade. Os resultados refletem uma média geral elevada, indicando que o suco de uva brasileiro apresenta um padrão qualitativo consistente em diferentes regiões e estilos de elaboração.
O desempenho das amostras também se destaca pelo baixo índice de não conformidades: menos de 15% apresentaram alguma deficiência de qualidade, reforçando o nível técnico da produção nacional. Além disso, todos os seis estados participantes — com destaque para regiões tradicionais e emergentes — tiveram produtos premiados, demonstrando que a qualidade está distribuída pelo território brasileiro.
Outro aspecto evidenciado pelos resultados é a transversalidade da excelência. Entre as amostras com maiores pontuações estão desde pequenas empresas até grandes vinícolas, mostrando que a qualidade do suco de uva brasileiro é resultado tanto de processos tradicionais quanto de tecnologias avançadas de elaboração. As 12 amostras que receberam Medalha Diamante são de Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
A avaliação foi conduzida por um corpo de 36 profissionais, entre jurados e presidentes de júri, reunindo enólogos, especialistas em análise sensorial, pesquisadores, profissionais das áreas de nutrição e controle de qualidade, além de representantes da imprensa especializada. As degustações ocorreram às cegas, seguindo critérios técnicos rigorosos, assegurando imparcialidade e consistência na avaliação. O serviço do vinho foi feito por estudantes de Viticultura e Enologia.
Lançado no ano em que a ABE celebra seus 50 anos, o concurso nasce como o primeiro e único no mundo dedicado exclusivamente ao suco de uva, ampliando o olhar da enologia brasileira para um segmento estratégico da cadeia vitivinícola. Idealizador da iniciativa, o presidente da entidade, enólogo Mário Lucas Ieggli, destaca que o resultado confirma um movimento que já vinha sendo percebido no campo. “Este concurso nasce para dar visibilidade técnica a um produto que sempre teve grande importância para o setor. O que vemos aqui é a confirmação de um trabalho que vem sendo feito há muitos anos, com qualidade, seriedade e evolução constante em todo o país”, afirma. Mais do que reconhecer os melhores produtos, a iniciativa valoriza uma bebida que representa o destino de grande parte da produção de uvas no país e sustenta milhares de famílias no campo.
Ao revelar um cenário de alta qualidade e evolução técnica, o Concurso do Suco de Uva Brasileiro consolida o protagonismo da bebida dentro da vitivinicultura nacional e projeta o Brasil como referência também neste segmento no cenário internacional. O 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro aconteceu nos dias 9 e 10 de abril, em Bento Gonçalves, tem o patrocínio da Sicredi Serrana, Redline, Prefeitura de Bento Gonçalves e BRDE – Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul e apoio do Consevitis-RS, Governo do Estado do Rio Grande do Sul.
FOTOS: Jeferson Soldi
