Brasil integra circuito do SIAL, principal plataforma global de tendências em alimentos, e reforça presença no mercado internacional
Com indústria em transformação e demanda crescente por inovação, eventos com a marca SIAL conectam mercados globais, e destacam o protagonismo brasileiro na edição canadense
O mercado global de alimentos e bebidas passa por uma profunda transformação, impulsionada por mudanças no comportamento do consumidor, avanços tecnológicos e a busca por produtos mais saudáveis, sustentáveis e convenientes. Estima-se que o setor movimente trilhões de dólares nos próximos anos, com crescimento puxado por tendências como alimentos plant-based, rastreabilidade, saudabilidade e novos formatos de consumo.
É nesse cenário que o SIAL se consolida como a principal plataforma global de inovação da indústria alimentícia. Mais do que uma feira, a rede promove eventos ao longo de todo o ano em diferentes regiões do mundo, reunindo empresas, compradores e especialistas para antecipar tendências e gerar negócios. O calendário de 2026 começa em abril com o SIAL Canadá, seguido pelo SIAL Xangai, a quarta maior feira do mundo.
“O SIAL Paris, criado em 1964, se consolidou como um dos principais encontros da indústria global de alimentos. Já o SIAL Canada, realizado desde 2001, é hoje a maior feira de inovação alimentar da América do Norte, reunindo empresas e compradores de diversos países. Mais do que uma vitrine, o evento impulsiona negócios e conexões estratégicas, sendo uma porta de entrada para o mercado canadense e norte-americano”, afirma Nicolas Trenteseaux, CEO do SIAL Network.
O Brasil, um dos principais players globais do agronegócio, participa ativamente desse circuito. Na edição de 2025 do evento no Canadá, a participação brasileira projetou cerca de R$ 22 milhões em exportações geradas a partir do evento. Já em 2024, o Brasil fechou sua participação no SIAL Paris com cerca de US$ 3,25 bilhões em negócios imediatos e futuros.
Na edição deste ano do SIAL Candá, mais de 50 empresas brasileiras estarão presentes em uma vitrine estratégica para ampliar mercados e conexões internacionais. A edição do ano passado reuniu cerca de 23 mil visitantes profissionais de mais de 78 países, sendo que 83% possuem poder de decisão de compra, um indicativo direto da alta qualificação do público.
“A representatividade brasileira no SIAL Canadá é bastante consistente e coloca o País no circuito de uma das principais plataformas de negócios e tendências do segmento de alimentos e bebidas do mundo” avalia Brena Bäumle, diretora da Bäumle Organização de Feiras, representante do SIAL no Brasil.
Único evento do setor apoiado simultaneamente pelos governos federal e provinciais, o SIAL Canadá conecta os segmentos de varejo, food service e equipamentos e alterna suas edições entre Montreal e Toronto para atender às dinâmicas regionais e ao crescimento do mercado étnico. O evento reúne mais de 800 expositores e marcas de 55 países, distribuídos em 32 pavilhões internacionais, e atrai visitantes estratégicos de mercados como Estados Unidos, China, Turquia, Filipinas e México.
Brasil leva diversidade, inovação e novos players para o SIAL Canadá
No SIAL Canadá 2026, o Brasil participa com uma das suas maiores representações recentes. Somente a Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC), em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Invest Paraná, Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e Organização das Cooperativas do Brasil (OCB), levará aproximadamente 50 empresas ao evento.
O pavilhão brasileiro da CCBC reúne um portfólio diverso de negócios, que reflete a riqueza produtiva do país e sua capacidade de inovar. Entre os destaques estão produtos como açaí (em polpa, pó e sorbet), cafés especiais, chocolates premium, mel, castanhas, frutas in natura e processadas, sucos, alimentos plant-based, além de itens diferenciados como empanados de frutos do mar, própolis, ingredientes amazônicos e soluções funcionais.
A edição também marca a presença de empresas que buscam sua entrada no mercado internacional, ao lado de marcas já consolidadas, ampliando o alcance e a competitividade do Brasil no exterior. Um dos destaques é a participação de uma empresa brasileira classificada para a próxima fase do SIAL Innovation, reforçando o potencial do país em desenvolvimento de produtos inovadores.
Entre as empresas participantes, alguns cases ainda evidenciam as tendências que posicionam o Brasil como fornecedor estratégico global como a Natural One, que leva uma linha diversificada de sucos de frutas tropicais, com foco em praticidade e saudabilidade — duas das principais demandas do consumidor global. Já a 100% Amazônia, que aposta em ingredientes da biodiversidade brasileira, como açaí, guaraná e cupuaçu, em diferentes formatos, conecta inovação a conceitos de origem e sustentabilidade.
A Annora Alimentos também estará presente e representa o avanço do Brasil no segmento plant-based, com queijos vegetais à base de castanha de caju, iogurtes e bebidas funcionais, alinhados às novas tendências de consumo. A paranaense Vapza, que traz soluções em alimentos prontos e ingredientes processados, atendendo à demanda global por conveniência sem abrir mão da qualidade.
As empresas e cooperativas que irão com a CCBC estarão organizadas em um estande coletivo e contarão com o suporte da Câmara na conexão com compradores internacionais, potencializando oportunidades comerciais. Como ação complementar, a entidade promoverá uma experiência gastronômica exclusiva, com um chef brasileiro preparando um menu completo com ingredientes das marcas participantes, convidando compradores para uma imersão sensorial nos sabores do Brasil.
“O SIAL Canadá hoje é uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da América do Norte e uma vitrine estratégica para o Brasil. É uma oportunidade de apresentar ao mercado canadense — seja para compradores ou consumidores, a diversidade e o potencial dos nossos produtos”, destaca Beatriz Calegare, Gerente Executiva de Desenvolvimento de Negocios e Inteligência de Mercado da CCBC.
“Temos observado um crescimento consistente nas relações comerciais entre Brasil e Canadá, impulsionado também por fatores geopolíticos. A feira fortalece esse movimento ao aproximar empresas, gerar negócios e ampliar a presença brasileira no mercado internacional”, completa.
SIAL anuncia calendário com Vietnã
O SIAL Network, a rede líder em feiras B2B, organiza mais de 12 grandes eventos globais por ano, conectando cerca de 700 mil profissionais e 17 mil expositores. Entre as novidades, está o lançamento do SIAL Vietnam, que acontece de 11 a 14 de novembro, em Ho Chi Minh City, marcando a expansão estratégica para um dos mercados mais dinâmicos do Sudeste Asiático.
A feira surge em um cenário de forte crescimento do Vietnã, com mais de 100 milhões de habitantes e um mercado de alimentos e bebidas em expansão, impulsionado pelo aumento da renda e da demanda por produtos importados. O país também se consolida como hub regional de comércio e produção.
Nesse contexto, o SIAL Vietnam se posiciona como uma plataforma B2B para conectar empresas globais a compradores e distribuidores locais, além de ocorrer em conjunto com a Vietnam Food Expo, ampliando o potencial de negócios. A iniciativa reforça a presença global do SIAL, que passa a contar com cerca de 12 feiras em 2026, em mercados-chave da Europa, Ásia, África e América do Norte.
Embora o comércio entre Brasil e Vietnã ainda seja concentrado em commodities, cresce a presença de alimentos industrializados no país, com destaque para proteínas, alimentos prontos, snacks, lácteos, bebidas e produtos pet, acompanhando a expansão do varejo e do food service.
Confira o calendário completo de eventos SIAL para 2026:
- Djazagro — 12 a 15 de abril de 2026 — Argel, Argélia
- SIAL Canada — 29 de abril a 1º de maio de 2026 — Montreal, Canadá
- SIAL Shanghai — 18 a 20 de maio de 2026 — Xangai, China
- Gourmet Selection — julho de 2026 — Paris, França
- SIAL China South – Guangzhou — 3 a 5 de setembro de 2026 — Guangzhou, China
- SIAL Paris — 17 a 21 de outubro de 2026 — Paris, França
- SIAL Interfood Jakarta — 4 a 7 de novembro de 2026 — Jacarta, Indonésia
- SIAL Vietnam — 11 a 14 de novembro de 2026 — Ho Chi Minh, Vietnã
Sobre o SIAL Network
O SIAL Network é a principal rede mundial de feiras do setor de alimentos e bebidas, reunindo 17.000 expositores e 700.000 visitantes profissionais de 205 países por meio de 12 eventos regulares: SIAL Paris, SIAL Canada (Montreal e Toronto), SIAL na China (Xangai e Guangzhou), SIAL Interfood (Jacarta), SIAL India (Mumbai), Food & Drinks Malaysia by SIAL (Kuala Lumpur), Gourmet Selection by SIAL, o Cheese and Dairy Products Show e a Djazagro, na Argélia.
Sobre o Grupo Comexposium
A Comexposium é uma das principais organizadoras globais de eventos profissionais e voltados ao público em geral. O grupo realiza 400 feiras, exposições, conferências e encontros de negócios (one-to-one) em 80 cidades de 20 países, incluindo o SIAL, a principal rede mundial de eventos para profissionais da indústria de alimentos; a Wine Paris e a Vinexpo, a principal rede global de eventos de negócios dedicada a vinhos e destilados; além de Who’s Next, Foire de Paris, Retromobile, Salon du Chocolat, Silmo, iMedia, ad:tech, entre outros.
