Plataforma IoT da Danfoss promete reduzir até 30% do desperdício de alimentos no varejo
Menos desperdício, mais eficiência e sustentabilidade com Alsense® Food Retail.
No setor de varejo em que a segurança alimentar, a eficiência energética e a redução de perdas são prioridades críticas, a Danfoss apresenta uma novidade, o Alsense® Food Retail: a plataforma IoT (Internet das Coisas) baseada em nuvem que transforma supermercados em operações inteligentes, conectadas e altamente eficientes.
O Alsense® é muito mais do que um sistema de monitoramento: é um parceiro estratégico digital que integra supervisão precisa em tempo real, análises avançadas e serviços gerenciados por especialistas, tudo sob a plataforma segura e escalável Microsoft Azure. A solução conecta ativos de refrigeração dos supermercados, desde vitrines e câmaras frigoríficas até sistemas completos, permitindo que gerentes de operações, manutenção e energia tomem decisões embasadas e proativas a qualquer momento e de qualquer lugar.
Características-chave e benefícios que fazem a diferença
- Alertas e notificações em tempo real para dispositivos móveis ou outros meios preferenciais, detectando desvios ou problemas potenciais antes que se agravem.
- Resolução proativa de incidentes críticos, evitando perdas de produtos perecíveis e garantindo o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
- Painéis de controle customizáveis, que permitem visualizar apenas os dados relevantes, monitorar tendências de desempenho e priorizar ações com clareza.
- Relatórios acionáveis e análises detalhadas, adaptados às necessidades específicas de cada empresa, facilitando decisões baseadas em dados reais para otimizar estoques, reduzir custos e atender às regulamentações.
O Alsense® capacita os profissionais do varejo alimentar na América Latina a enfrentar desafios regionais como altos custos de energia, cadeias de frio vulneráveis às condições climáticas e a crescente pressão por sustentabilidade. Ao reduzir em até 30% o desperdício de alimentos e entre 15% e 30% o consumo de energia em refrigeração (de acordo com implementações documentadas), a plataforma não apenas melhora a rentabilidade, como também contribui diretamente para metas de descarbonização e eficiência operacional em um mercado em rápido crescimento.
“O Alsense® representa o próximo nível de inteligência em refrigeração comercial: oferece um ‘sexto sentido’ operacional que permite aos supermercados antecipar problemas, economizar recursos e elevar a qualidade do atendimento ao cliente”, destaca a equipe de especialistas da Danfoss. “Em regiões como Brasil e América Latina, onde a expansão do varejo moderno exige soluções escaláveis e remotas, essa plataforma IoT em nuvem posiciona os operadores na vanguarda da competitividade, minimizando resíduos, maximizando a vida útil dos ativos e avançando rumo às metas de sustentabilidade sem comprometer a frescura nem a segurança dos alimentos.”
Disponível por meio da ampla rede de distribuidores Danfoss no Brasil e na América Latina, o Alsense® integra-se perfeitamente aos controladores e gerenciadores ADAP-KOOL® da Danfoss, oferecendo uma solução completa desde os sistemas instalados no local até a nuvem.
Baixe mais informações e solicite uma demonstração em www.danfoss.com ou na seção dedicada ao Alsense® Food Retail.
