Setor de FFLV cresce 19,5% em 2022 e pesquisa mostra que perecíveis frescos são porta de entrada para o varejo
Com mais de 200 profissionais da indústria de flores, frutas, legumes e verduras, a International Fresh Produce Association (IFPA) realizou, em Fortaleza, um encontro para associados e convidados da IFPA para troca de ideias e conhecimento entre os líderes do setor no Nordeste.
O empresário da Agrícola Famosa e conselheiro da IFPA, Luiz Roberto, deu as boas-vindas afirmando que a entidade mostra a importância do setor de flores, frutas, legumes e verduras (FFLV) para o agronegócio brasileiro, pois é responsável pela geração de empregos (2 pessoas por hectare) e abriga os interesses de todos os elos da cadeia de produtos frescos – do produtor à embalagem, do distribuidor ao varejista.
O encontro contou com uma palestra da NielsenIQ, um dos maiores centros de pesquisa de consumo do mundo, com a apresentação de pesquisa com análise do momento macroeconômico e as tendências de consumo de produtos frescos. “Toda pesquisa mostra que os produtos frescos são a principal cesta para o varejo e atacarejo, com consumo acima da média e a preocupação com alimentos saudáveis se manterá no radar dos consumidores. O setor de FFLV é mais que relevante, é a porta de entrada para qualquer varejo”, disse Felipe da Cunha Rutkosky, responsável pelo relacionamento entre e alguns dos maiores varejistas do Brasil e palestrante da IFPA em Fortaleza.
Entre os dados apresentados pela Nielsen IQ estão os números de mercado e o comportamento do consumidor:
- FFLV vendeu R$ 29,5 bi em 2022, representando aumento de 19,5% em vendas em relação à 2021
- FFLV representou 6,3% de tudo que foi vendido pelo varejo em 2022
- Com queda da inflação, o consumo de FFLV deve crescer no segundo semestre
- Consumidor procura promoção porque o poder de compra caiu e o endividamento das famílias brasileiras, mas o consumo de produtos frescos se mantém e é responsável pela escolha da loja onde o consumidor faz compras
- 59% consumidores compram produtos em oferta que não estava na lista de compras
- 64% escolhem marcas de baixo preço
- 49% se interessam em promoção e se tornam clientes fiéis
- 55% escolhem a loja para compras pelas boas ofertas
- Na região Nordeste, o consumo cresceu, sendo o atacarejo o canal mais estabelecido, com mais de 50% das vendas de varejo
Valeska de Oliveira, Country Manager da IFPA no Brasil, ressalta a importância do evento no Nordeste: “Este é o quarto Café da Manhã em Fortaleza, sempre com número expressivo de profissionais da cadeia, com os maiores produtores e os mais importantes varejistas. Esse encontro foi uma oportunidade ímpar para aprimorar as estratégias de negócio com dados exclusivos fornecidos pela NielsenIQ, uma das principais agências de pesquisa sobre comportamento do consumidor e mercado. Temos certeza de que os empresários identificaram oportunidades para explorar melhor o FFLV como fidelização de clientes.”
O encontro da IFPA contou com mais de 40 cadeias de varejo. O Café da Manhã em Fortaleza teve o patrocínio de empresas como: Grupo Vegetais Saudáveis, Produtores do Bem, GS1, Frutas Doce Mel, HB-SME, Trebeschi, Crisfruit, Sítio Barreiras, Florestal, IFCO, Itaueira e Kuará, que apoiam o crescimento e o sucesso da indústria de FFLV.
